口感好的韭菜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

韭菜 ：50
猪肉 ：300

辅料

味精 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.将韭菜洗净后切成小段

2.在烧热的锅中放入肥肉

3.放入两块骨头

4.放入猪瘦肉

5.翻炒出油

6.放入猪瘦肉翻炒

7.放入盐和味精

8.将猪肉翻炒变白

9.放入老抽

10.放入料酒翻炒

11.放入韭菜翻炒至香味溢出即可装盘

12.接下来就是享用美味了

烹饪技巧

韭菜要先洗再切，防止营养流失