营养丰富尖椒牛柳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

尖椒 ：150
牛肉 ：250

辅料

料酒 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
花椒面 ：适量

具体步骤

1.把牛肉洗干净切成条，放少许盐。

2.加少许花椒面。

3.倒入少许料酒。

4.加入一勺淀粉。

5.加少许酱油。

6.将所有调料搅拌均匀。

7.把尖椒切段。

8.锅中倒入一勺油，放入拌好的牛柳。

9.大火翻炒牛柳。

10.放入切好的尖椒。

11.继续翻炒均匀。

12.大约再翻炒3分钟左右即可出锅。

烹饪技巧

要把牛柳用所有调料都拌好才能炒。