准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
蛋清 :
适量 牛奶 :
适量油 :
适量面粉 :
适量糖 :
适量水 :
适量淡奶油 :
适量泡打粉 :
适量 辅料
具体步骤
1. 先做冰淇淋,蛋清打出用打蛋器搅至泡沫状,再将淡奶油加白糖也搅拌成泡沫状后与泡沫蛋清混合
2. 混合后的泡沫里加鲜牛奶,搅拌
3. 放入保鲜盒里在冰箱里冷冻坚固
4. 面粉、水、泡打粉按照比例做成面浆
5. 将冷冻坚固的冰淇淋切适当大小的条状在面浆中粘
6. 放入热油锅中炸至金黄色,轻夹出放入盘中……
烹饪技巧
喜欢吃什么味道的冰淇淋就自己加就好了,我喜欢牛奶的,所以没添加其他口味……