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脆皮冰淇淋怎么做好吃又简单

脆皮冰淇淋怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

主料

蛋清 :适量
牛奶适量
油 :适量
面粉 :适量
糖 :适量
水 :适量
淡奶油 :适量
泡打粉 :适量

辅料

具体步骤

1. 先做冰淇淋,蛋清打出用打蛋器搅至泡沫状,再将淡奶油加白糖也搅拌成泡沫状后与泡沫蛋清混合

2. 混合后的泡沫里加鲜牛奶,搅拌

3. 放入保鲜盒里在冰箱里冷冻坚固

4. 面粉、水、泡打粉按照比例做成面浆

5. 将冷冻坚固的冰淇淋切适当大小的条状在面浆中粘

6. 放入热油锅中炸至金黄色,轻夹出放入盘中……

烹饪技巧

喜欢吃什么味道的冰淇淋就自己加就好了,我喜欢牛奶的,所以没添加其他口味……