美味的葱花鸡蛋羹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：1个

辅料

香油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
凉开水 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋洗净

2.锅里放蒸笼煮水

3.鸡蛋磕入碗中

4.打散

5.加入适量凉开水

6.打出泡沫

7.放入锅内加盖蒸10分钟

8.葱切成葱花

9.到时间后关火再焖3分钟

10.开盖取出

11.好啦~一点蜂窝都没有好嫩

12.加入葱花

13.加入醋

14.加入香油

15.加入盐

16.拌匀就可以吃了！小时候的味道

烹饪技巧

如果想吃老一点的蛋羹就用过滤过的生水，凉白开做出来是嫩嫩的