韭菜开洋炒年糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

年糕 ：2根
开洋 ：20
韭菜 ：40

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.食材：韭菜（已洗净切成段）、年糕、开洋（已泡）

2.将年糕放在案板上切成片。

3.烧锅倒油烧热，下入泡好的开洋和切好的年糕翻炒一下。

4.接着，加适量的清水。

5.煮开，煮至年糕变软。

6.然后，合入切好的韭菜翻炒一下。

7.最后，加适量的生抽。

8.加适量的盐。

9.调味炒匀，即成。

10.出锅装盘。

烹饪技巧

家常吃食，随意做。