家庭南瓜饼怎么做好吃又简单
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
糯米粉 :
400 南瓜 :
半个豆沙馅 :
200 辅料
油 :
适量 具体步骤
1.南瓜洗净,去皮
2.切成片后放入蒸锅蒸熟
3.将蒸好的南瓜打成南瓜泥
4.在打好的南瓜泥中放入适量的糯米粉
5.慢慢和成面饼
6.面板上放上散粉
7.把面饼切成3里面宽,5厘米长的块
8.揉圆后按成饼,上面放入适量的红豆沙,揉成圆形
9.平底锅放入少量油,把南瓜球放入锅中
10.按成比较厚一点的饼
11.盖上锅盖
12.3分钟左右翻个面再煎三分钟即可出锅
烹饪技巧
饼不要做得太厚,以免不好熟。