在家做的糖蒜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天小编要教大家一道家常小吃，那就是糖蒜。这糖蒜的重点在于糖的柔软度要掌握好哦，这糖蒜的做法非常简单，相信只要有心的人都可以做的很好，准备好了的亲们就跟着小编一起来学习如何做这道菜吧。

主料

新蒜 ：6斤
醋 ：4斤
白糖 ：4斤
红糖 ：200g

辅料

盐 ：2勺

具体步骤

1.把蒜瓣外表的气剥掉。

2.切掉蒜的根部。

3.清理干净的蒜骨朵，用水泡一夜，晾干。

4.把醋，红糖，盐，白糖熬开锅，开锅后一到两分钟后熄火。

5.把蒜放进瓶子内。

6.倒入熬好的糖醋汁。

7.密封保存，一个星期后即可享用。

烹饪技巧

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