独特的炒年糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

年糕条 ：500
圆白菜 ：50
洋葱 ：20
胡萝卜 ：1根（ 小）
鸡蛋 ：2枚
鱼饼 ：2张

辅料

白糖 ：2勺
草莓酱 ：1勺
糯米粉 ：1勺
香油 ：1小勺
蒜 ：1瓣
辣椒酱 ：3勺
盐 ：适量

具体步骤

1.准备年糕 圆白菜 洋葱 鱼饼 鸡蛋 胡萝卜 辣椒酱 蒜

2.准备草莓酱 糯米粉

3.鸡蛋煮熟壳剥掉用刀划几刀， 其它食材切成年糕条差不多大的条

4.锅里放1勺油小火加热 加入辣椒酱炒出红油

5.加入700ml清水烧开，加入鸡蛋 胡萝卜 年糕，加入草莓酱，糖 盐 调味

6.烧开后转中小火煮到年糕软，加入圆白菜 洋葱再次烧开

7.糯米粉兑水浇上去搅拌出锅

8.蔬菜可以按自己喜好加减

烹饪技巧

鸡蛋换成鹌鹑蛋也很好