准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 :
2个 虾仁 :
50 辅料
油 :
1勺盐 :
少许 酱油 :
1勺 具体步骤
1.准备好鸡蛋和剁好的虾肉
2.鸡蛋打在盘里
3.放入酱油和少许盐搅拌
4.翻入虾仁搅拌
5.加入适量的开水
6.放入锅里蒸十五分钟
7.已经蒸好的蛋,在上面淋上少许酱油即可
8.已经做好的虾仁蒸蛋
烹饪技巧
1、这个虾仁鸡蛋我是做给小孩吃的,虾肉切小粒方便吃2、小孩都不喜欢葱花的,所以没放,喜欢的可以放入葱花更加好吃3、再蒸蛋的时候,适当的打开盖子,这样做出来的鸡蛋嫩,也方便观察,以防蒸老了