土鸡蒸多久

10-20分钟。蒸土鸡时热量应该控制得好，大约3公斤的鸡蒸大约30分钟，当然，蒸鸡的时间也可以根据鸡的大小来进行调整。但是基本上应该在20-30分钟内完成，否则肉会变老。购买回来的鸡在洗净后，在鸡的内部加入米酒和姜即可，鸡肉不需要太多的配料，简简单单可以更好地体现土鸡原本的味道。