超简单的烤鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

鸡腿 ：两个

辅料

料酒 ：适量（相比之下要多一些）
蚝油 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
花椒面 ：一茶匙
大料 ：适量
姜 ：适量
味素 ：一茶匙
五香粉 ：一茶匙
辣椒面 ：适量
孜然粒 ：适量

具体步骤

1. 鸡腿洗净，用刀在肉多的地方划几下，更好入味，放盆中备用。

2. 把除了孜然和辣椒面的所有辅料拌在一起。

3. 均匀涂抹在鸡腿上，盖上保鲜膜，放入冰箱淹制24小时，期间拿出一次翻面。

4. 烤箱250℃预热，烤盘放锡纸刷一层油，上下火10分钟。

烹饪技巧

淹制的时候千万不要放酱油，烤完味道会很不好。