自己做的烤鸡翅烤鸭腿怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

鸡翅 ：8个
鸭腿 ：2个

辅料

胡萝卜 ：1根
蒜头 ：半个
盐 ：适量
生抽 ：适量
麻油 ：适量
洋葱 ：半个
西芹 ：100
白砂糖 ：适量
香菜 ：50
鸡精 ：适量
香叶 ：2片
咖哩粉 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.鸡翅鸭腿洗干净控水，然后用叉子在上面戳小洞，或者用小剪刀。以便作料渗入。

2.西芹削片，胡萝卜刨丝，蒜头剁碎末，洋葱削丝，香菜削段。

3.所有辅作料一起加入，把鸡翅鸭腿拌匀浸泡。放少许凉开水，一定拌匀。中途翻拌5到6次。

4.烤箱预热，180度开始烤

5.大约烤35分钟时，刷一层蜂蜜。再烤5分钟即可。

6.鸭腿也烤好了

烹饪技巧

最好腌制2天再烤。这样味道更好。