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美味松茸肉酱怎么做好吃又简单

美味松茸肉酱怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

松茸肉酱非常具有西方的特色,可以搭配在许多地方进行食用,但是普遍出现在面食中相对来说多一些,Q弹的面条搭配上美味独特的肉酱,真的是叫人回味无穷,每一口都是对人们的味蕾上的享受呢, 并且含有丰富的营养物质供人体所需呢!

主料

五花肉 :500
松茸 :250

辅料

葱姜蒜 :适量
花椒 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
盐 :适量

具体步骤

姜蒜切粒,葱切葱花,松茸洗净发涨后切粒,五花肉用料理机打碎后加入料酒和盐腌制几分钟

.锅热后倒油,油热放入姜、蒜、花椒爆出香味,放入肉泥。

肉末变白加入老抽、生抽继续炒。

倒入松茸碎炒匀,将留用的松茸水加入盖上锅盖小火煮10分钟(经过沉淀后,清水在上杂质在下,杂质就不要了)

水收干后调入蚝油、葱花炒匀。(如水多了可加入湿淀粉,更入味)

装盘享用吧!