跺椒鱼儿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

鲤鱼 ：适量

辅料

青红跺椒 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1. 鱼洗净，身上用刀开斜口，先抹上一层蚝油，再用胡椒粉，生抽，盐，料酒，葱姜蒜淹制30分钟

2. 淹好后在盘子底层铺上生姜，葱，鱼装盘，上面放青红跺椒，上锅蒸15分钟。

3. 出锅，撒上青葱就ok啦。