准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟主料
羊排(绵羊) :
2斤左右生姜 :
若干 花椒 :
三粒大料 :
三瓣 胡萝卜 :
适量 豆腐 :
二两大枣 :
两颗 香菜 :
若干葱末 :
若干 辅料
具体步骤
1. 羊排洗干净冷水下锅,烧开后把浮末撇掉。
2. 汤烧开后可赚中火,把准备的食材放进去(花椒、大料、大枣、姜切片、大葱切段放入锅中煮)
3. 大约煮二十分钟后放豆腐胡萝卜,再煮二十分钟
4. 40分钟过后肉基本很烂可以加少许的盐,之后煮五分钟,准备汤碗放进葱末香菜末!根据个人口味可以随时加盐味精!把汤和肉乘出来放在汤碗里!
5. 可以开吃了!味美的鲜汤和肉肉!大补哦!