准备时间:
5分钟 烹饪时间:
30分钟主料
排骨 :
750 糯米 :
100 辅料
香菜,小葱,青椒,
胡萝卜 :
适量盐,料酒,生抽,老抽,醋 :
适量 具体步骤
1. 排骨洗净备用。先用水泡20分钟左右,浸出脏血水。
2. 加盐,生抽,老抽,料酒,醋,各少许。腌制半小时。
3. 排骨上裹上泡好的糯米(泡一小时左右)。入电压力锅,调到肉档位开蒸,约20分钟。
4. 青椒,胡萝卜,小葱,香菜切沫备用。
5. 蒸好后开盖,撒上配料沫即可。
6. 出锅装盘。
烹饪技巧
很美味的,你一定要试一下哦!