春天吃鳝鱼可以吗 飘香香 专业问答 1.83W 大中小设置文字大小 可以。鳝鱼的做法有很多,鳝鱼可以做红烧鳝鱼,炒鳝段,还可以制作鳝鱼汤。在选择鳝鱼时,首选鲜活先杀的,新鲜宰杀的黄鳝口感才最好。然后尽量选择小一点的鳝鱼,相比大的鳝鱼,小鳝鱼的口感会更好。在处理鳝鱼过程中,适量的加入米醋会更好的去处鳝鱼的腥味。 TAG标签:鳝鱼 春天 #