可口手撕猪肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪夹心肉 ：适量
番茄 ：适量
洋葱 ：适量

辅料

白糖 ：适量
番茄酱 ：适量
烤肉酱 ：适量
黑胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 把猪肉洗净沥干水分切成几大块待用.

2. 洋葱切成小丁,番茄去皮切成小丁.

3. 用两大勺烤肉酱,两大勺番茄酱,一大勺白糖,少许黑胡椒粉拌成酱料备用.

4. 电炖锅底部铺上刚才切好的一半洋葱碎和番茄碎,上面一层再放肉,再上面一层铺上剩下的一半洋葱番茄碎,最上面浇上刚才调好的酱料.

5. 盖上盖子,调到自动档(或者小档)炖6~8个小时左右,把炖熟的猪肉取出晾凉,带上一次性手套撕成小块装盘,也可以淋上酱汁吃

6. 煮出来的酱汁可以拌白饭,也可以拌凉面,味道非常好.

烹饪技巧

1，建议用红糖做,色泽会更漂亮2，整个过程不需要加水,因为等下洋葱番茄和酱汁里的水会出来,绝对只会嫌多不会嫌少.