简单的杏仁豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

杏仁 ：150
冻粉 ：100
山植糕 ：20
黄瓜皮 ：25
西红柿 ：25
白糖 ：20
淀粉 ：50

辅料

具体步骤

1. 杏仁放入水中浸泡片刻，剥去皮，砸成细泥，然后用细炒布拧出汁，放入碗内；

2. 汤锅洗净放火上，加清水，浸泡的冻粉，用小火熬煮化后，加入淀粉、杏仁汁、白糖、煮沸后倒入盘内，冷却后原样切成象眼块(周边不要切断)；

3. 将山楂糕、黄瓜皮、西红柿均匀成细丝，在杏仁豆腐上摆成图案；

4. 汤锅内加清水、白糖，烧沸后倒入汤盘内，待晾凉后，将制成的“杏仁豆腐”原样推入糖水盘内即成。