简单各式花卷怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：500g
水 ：250g
酵母 ：3g
葱 ：两棵
盐 ：适量

辅料

具体步骤

1. 温水250克稍溶化酵母，并加入面粉，揉成团

2. 将面团放入烤箱，内置一盘热开水，关上烤箱门发酵

3. （为加快发酵速度，中途可再更换一次水即可，现在这天气两个小时左右面已经发得很好了）

4. 将发好的面稍揉和，擀开约0。5cm厚，洒上切好的葱花

5. （葱切碎加入盐油搅拌均匀，盐在面擀开时再加入到葱里面，要不葱会被盐腌得变色）

6. 卷好切段，并反方向扭成形，静置15分钟

7. 冷水入锅大火蒸8-10分钟，关火不要马上开锅，焖2分钟再打开