口感好的贡菜腊猪肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

贡菜 ：适量
肉丝 ：适量

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
芝麻 ：适量
红辣椒 ：适量
葱丝 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

取适量贡菜提前用温水浸泡发开，浸泡时间约25-30分钟(冷水浸泡时间长，口感更好。可在做菜前一天就浸泡。)，然后洗净捞出。

锅内放水烧开倒入贡菜烫一下，捞出沥干。

把贡菜整理好放在案板上，切断约三到五厘米。取葱切断，成细丝备用。

白芝麻拣去杂质，放入锅内，在小火上慢慢炒至酥香待用。

把适量盐，鸡精，香油，糖，生抽以及一点点开水放入碗内调匀成调料汁，均匀的淋在盘内的贡菜上，然后撒上炒香的白芝麻，吃时拌匀既可(调料可自行配制，依个人口味添加。) 洒上葱丝，就完成了。