蜜汁樱桃小萝卜的做法 蜜汁樱桃小萝卜怎么做

“樱桃萝卜相比白萝卜、红萝卜、青萝卜等，更像一种水果，少了辛辣味儿，爽脆可口。樱桃萝卜含较高的水分，维生素C含量是番茄的3~4倍，还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄、利尿等功效，因而生食有促进肠胃蠕动、增进食欲、助消化的作用。另外，萝卜生吃还可防癌。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蜜汁樱桃小萝卜的做法步骤

• 1、准备好蜂蜜，樱桃小萝卜洗净.

• 2、取1双筷子，放在萝卜的两边，直刀切薄片。

• 3、翻一面，斜刀切薄片.

• 4、成衰衣萝卜.

• 5、用盐腌10分钟.洗去盐水.

• 6、用香醋，糖，蜂蜜调成蜜汁。

• 7、倒入樱桃萝卜内，搅拌均匀即可.

小窍门

1.不宜与人参同食。

2.错开与水果食用的时间。因樱桃萝卜与水果同食易诱发和导致甲状腺肿大。