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口感好的芹菜猪肉饺子怎么做好吃又简单

口感好的芹菜猪肉饺子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 :100
芹菜 :100
面粉 :100

辅料

老抽 :适量
香油 :适量
盐 :适量
大葱 :适量
花椒粉 :适量
鸡精 :适量

具体步骤

口感好的芹菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第2张

1.芹菜、葱姜、猪肉剁碎放入盆内

口感好的芹菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第3张

2.加入适量盐、花椒粉、老抽、鸡精、香油拌匀即可

口感好的芹菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第4张

3.醒好的面团揉匀

4.搓长后切成小剂子擀成面皮

5.包入适量的馅料

口感好的芹菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第5张

6.包好的小饺子

口感好的芹菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第6张

7.锅内水开后下入饺子,大概煮5-6分钟即可,中途注入少量凉水

口感好的芹菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第7张

8.捞出盛盘即可

烹饪技巧

和面时加入少量盐可以防止饺子皮破