白菜胡萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:6分钟

主料

馒头 ：2个
胡萝卜 ：一根
白菜（最好放白菜叶） ：适量
鸡蛋 ：一个

辅料

盐 ：适量
酱油 ：少量
醋 ：少量
葱花 ：适量

具体步骤

1. 馒头切2cm小块，鸡蛋打散（口味重的话加一点点盐），使馒头块均匀沾上鸡蛋液；胡萝卜切成1cm见方小块，白菜叶，葱花备用

2. 锅热放油，待油热倒入馒头块炒至金黄色沥油盛出！再用余油（少的话再加点）爆香葱花，倒入胡萝卜，白菜，加少量酱油醋（很少量，提下味就好），适量盐，最后放入馒头块即可！