营养的小白菜胡萝卜泥怎么做好吃又简单
小白菜胡萝卜泥是一道文艺气息比较浓厚的菜，90后都还吃，身为90后宝妈的我，做这道菜给小孩吃，一举两得。胡萝卜泥清爽可口，作为饭后甜点，宝宝辅食之类的都很不错，特别是蔬菜的营养也能更好的被肠胃吸收。一般小孩日常都需要补充胡萝卜维生素，也是提高宝宝眼睛健康的菜
主料
胡萝卜 ：20小白菜 ：20
辅料
温水 ：适量具体步骤
1.胡萝卜去皮切成小块儿，块儿小一点比较容易蒸熟。
2.入蒸锅蒸20分钟左右。
3.蒸胡萝卜的同时，把小白菜摘干净，挑新鲜嫩绿的小叶反复用流水清洗。
4.锅里的水烧开，出现很多小气泡之后，把小白菜下进锅里。
5.焯熟，大概需要2分钟。 PS：焯熟可以去掉小白菜表面大部分残留的农药，以及因为储存时间长所产生的亚硝酸盐。
6.捞出后切成段儿。
7.20分钟以后，用筷子轻轻一戳就能穿透，说明胡萝卜已经蒸好。PS：胡萝卜蒸的时间会比较长，蒸得软一点，打泥可以打得更细腻一些。
8.加入少许温水，（大约没过蔬菜五分之四的位置）用搅拌机打成泥状。PS：只要是家里有搅拌功能的设备都可以，搅拌机，料理机，辅食机都行。
9.关于口味，如果宝宝还是不喜欢可以再减少青菜的用量，直到宝宝能接受为止。最好是把做好的菜泥加到米粉中混合一起吃，要不然单独吃，宝宝会觉得味道不是特别美好呀~
很多宝妈说宝宝吃胡萝卜不消化，其实是因为胡萝卜本身会有一些硬，打泥的程度不会像其他食材那么细腻，而且宝宝的还不会咀嚼，不能对食物进行加工，同时他的消化系统也不是很完善，很多大块儿一点的胡萝卜肉就会随着拉出来。其他食物可能也会遇到这种情况，只是因为胡萝卜颜色鲜艳，所以显得额外瞩目。
