胡萝卜猪肉白菜柳叶饺怎么做好吃又简单

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

肉馅 ：400
面粉 ：300
胡萝卜水 ：180
白菜碎 ：150

辅料

生抽 ：2勺
蚝油 ：2勺
老抽 ：1勺
姜末 ：适量
葱末 ：适量
黄酒 ：1勺
十三香 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. 面粉放入大碗中，慢慢加入胡萝卜汁，揉成光滑的面团，醒面30分钟；

2. 白菜洗净切碎，将水分挤出，备用；

3. 猪肉馅放入碗中，加入生抽、老抽、蚝油、黄酒、十三香朝一个方向搅匀，放入白菜碎、姜末、葱末，淋入香油拌匀制成白菜猪肉馅备用；

4. 将醒好的面团分成若干个小剂子后擀成中间厚周边薄的饺子皮，包入肉馅包成柳叶形状；

5. 锅中烧沸水，放入饺子煮熟即可。