米辣子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大米或者玉米 ：适量

辅料

红辣椒 ：适量

具体步骤

1. 玻璃坛子一个备用

2. 大米磨成米粉，红辣椒切碎，加适量盐水拌匀

3. 拌好的米粉填进坛子，压紧。坛子盖好，密封！大概一个礼拜就可以吃了！

烹饪技巧

密封用食品膜封口，拿坛钵盖严，放少许清水在坛盘里。也可以食用油代替水放坛盘里，这样既不用换也不会干，省事省心且能保持腌菜久不变味。因此，做腌菜密封是关键。