好吃的韭菜饼子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟

说起拿手菜，没有多的，我做的韭菜饼子非常受欢迎，我哥哥嫂子特别喜欢。韭菜饼子非常适合当早餐，做法也非常的简单，上班的时候我就早起整一份，再喝一盒牛奶，要撑死的感觉。有些喜欢吃辣的朋友，可以被一瓶老干妈，夹在饼子中间一起吃，味道棒棒的。

主料

面粉 ：500
韭菜 ：200

辅料

盐 ：1
味精 ：2
糖 ：2
鸡蛋 ：2个

具体步骤

韭菜洗干净，把头上的那段切掉，我觉得头部太硬不好吃。

把韭菜切碎放到容器中

加入面粉

加入鸡蛋2个，盐2克，味精1克，糖2克，葱花一小把

加水活匀，看差不多就这样了！

锅里倒入一茶匙油，烧至八成热，再倒入活好的面粉，小火慢慢煎。

底下的一面煎黄了以后翻一面继续小火慢慢煎

用勺把面饼按压，把两面中间的没熟的面糊挤出来，然后再翻一面继续上步，直至饼子完全熟透。

完成了！