垂涎欲滴的鸡蛋烩捞面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鸡蛋是大家平时接触最多的了，早晨煮个鸡蛋，中午炒个鸡蛋，吃方便面时开个荷包蛋，哎呀，说的我口水都流出来了，不过也证明了鸡蛋的确对我们的饮食有很大的影响，今天就给大家介绍一款和鸡蛋有关的美食鸡蛋烩捞面，想知道怎么做吗？来看看吧。

主料

面粉 ：200
青椒 ：1个
鸡蛋 ：2个
西红柿 ：2个
青菜 ：适量

辅料

盐 ：适量
麻辣鲜 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

面粉放入盆中，加2克盐

面粉揉成光滑不沾手的面团，放在一边醒15分钟

醒好的面团分一部分擀成稍厚一点的面片，并用刀切成条

把切成条的面片逐个拉成薄片

火上放锅加水，水开后下入拉好的面片煮熟

煮好的面片过凉开水后捞出盛碗备用

鸡蛋2个打散

西红柿切块

青椒洗净切粒

将鸡蛋炒熟后加入西红柿略炒后加适量水炖煮一会，调味，加入青椒和青莱略煮后关火

把做好的卤浇在捞出的面条上拌匀即可