三鲜砂锅-秋冬赏食暖滋味怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

各种鱼丸 ：适量
木耳 ：适量
香菇 ：适量
蟹味菇 ：适量
娃娃菜 ：适量

辅料

海带 ：少量
油炸豆腐 ：适量
粉条 ：适量
生姜 ：少量
大葱 ：少许

具体步骤

1. 各种鱼丸解冻备用；木耳泡发去除根蒂；粉条煮软备用。

2. 娃娃菜、蟹味菇、香菇、海带洗净切适当大小；豆腐切片炸至金黄；姜切片，葱切碎。

3. 锅中加入适量油加热，爆香葱碎和姜片，放入蟹味菇和香菇翻炒，再加入油炸豆腐和木耳。

4. 依次加入各种鱼丸和娃娃菜，调入少许盐翻炒均匀。

5. 加入高汤（我加的浓缩鸡汤和水），最后加入海带、蟹棒和粉条，煮沸后调少许盐（我加的浓缩鸡汤中本身带有咸味，不需要再另外添加盐了）移至砂锅撒上香菜碎即可。