![秋冬滋补大闸蟹怎么做好吃又简单]( "秋冬滋补大闸蟹怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
大闸蟹 ：
一只 枸杞子 ：
适量党生 ：
适量姜片 ：
适量 红糖 ：
适量老酒 ：
适量 辅料
具体步骤
1. 选择蟹，屁股那部位硬而厚。小脚毛金黄色。小脚后段用手捏。硬的表示肥。
2. 红糖看自己喜不喜欢酒味。
3. 喜欢喝酒的红糖就不要放太多了。
4. 放入蒸锅内蒸上气20分钟。煮的不好吃。但也可以将就。
5. 大闸蟹是8-9-10月份最肥的时节。这种做法简单容易上手。不过还是要提醒大家。吃过之后不要驾车哦。呵呵。<中国厨师协会>出品
烹饪技巧
大闸蟹大脚处一定要洗干净。
