鲜蔬蘑菇汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猴头菇 ：适量
杏鲍菇 ：适量
草菇 ：适量
口蘑 ：适量
山药 ：适量
青菜 ：适量

辅料

盐 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 杏鲍菇、草菇、口蘑、山药洗净切片。猴头菇洗净撕块用沸水煮上四分钟，祛除异味，然后控干水分。

2. 锅里加热猪油，加入菇类翻炒均匀，然后加入适量温水，大火煮开，小火炖煮15分钟。

3. 加入山药和青菜，大火煮3分钟，加盐、糖调味即可。