营养可口姜饼怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

低筋面粉 ：100
红糖 ：适量
苦甜巧克力 ：适量

辅料

核桃碎 ：适量
柠檬汁 ：适量
鸡蛋 ：适量
陈皮 ：适量
泡打粉 ：适量

具体步骤

太古糖粉过筛后，倒入碗中。加入柠檬汁，搅拌均匀至浓稠适中，备用

先将鸡蛋打散，稍有泡沫状加入红糖，搅拌至糖化，并有泡沫状。

依次加入盐、橙皮丁，搅拌均匀。将低筋面粉、肉桂粉、泡打粉过筛后，与杏仁粉一起加入，拌至均匀。

面团搓成长条状，并分割成14个。将其搓圆，摆入烤盘内，以180/170℃烘烤15分钟左右，出炉冷却。

表面沾上事先备用的糖霜，并洒上开心果。也可以将苦甜巧克力溶化后，粘在表面，并用核桃仁装饰。