自制皮蛋猪肝粥怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.51W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 米淘洗净、放入砂锅,再加进5倍的水(我做的比较干,4杯左 右)。皮蛋剥去壳,冲净,切碎粒,一起放进砂锅里。备用。2. 猪肝洗净,切成小薄片,加入黄酒、姜片、胡椒粉腌上。入味, 去腥。3. 大火烧开砂锅,改中火煮,加入枸杞。其间用勺划动几次,以免 粘锅。4. 煮20分钟后粥就变稠了,这时加入腌好的猪肝和腌料,用勺拨散, 煮5分钟。5. 最后加入香葱、适量鸡精、盐,关火,点上香油即可。 TAG标签:皮蛋 猪肝 皮蛋猪肝粥 好吃 #