![简单的豆腐干炒肉怎么做好吃又简单]( "简单的豆腐干炒肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪肉 ：
适量 胡萝卜 ：
一条 青辣椒 ：
适量大蒜叶 ：
适量 辅料
盐 ：
适量油 ：
适量料酒 ：
适量生抽 ：
适量鸡精 ：
适量蒜 ：
适量 具体步骤
切好蒜蓉，青辣椒，蒜叶 ，胡萝卜切丁，猪肉切丁，豆腐干切丁，备用。
把胡萝卜放水里过一下，以免炒不熟太生硬，不能太过，过了就熟透了。
热锅，下油，放蒜蓉，锅热了以后放入切好的肉丁，熬制到油出的差不多， 放入豆腐干和胡萝卜。
放入料酒，翻炒片刻，放盐，生抽，继续翻炒。
在放入青辣椒，适当的炒一会就可以放切好的蒜叶，炒下鸡精，起锅！
