家常香辣芹菜馄饨 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉糜 ：适量
鸡蛋 ：适量
芹菜 ：适量
馄饨皮 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
芝麻油 ：适量
辣椒酱 ：适量

具体步骤

猪肉糜放入炒锅，加糖，盐，料酒，老抽，芝麻油，鸡精等调料拌好入味.

芹菜洗净，放入开水焯一下捞出，过冷水，

切碎，挤去部分水分.

把芹菜放入肉糜.

磕入一个鸡蛋，往一个方向搅拌匀.馅好了。

取张馄饨皮子，放入适量芹菜肉馅，包成馄饨.

锅里水开，放入馄饨，过2次冷水，

煮熟捞出.

熟花生去衣，碾碎，放入辣椒酱拌匀。

把花生辣椒酱放入馄饨，即可开吃。