家常鲜肉青菜馄饨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

瘦肉泥 ：50
上海青 ：100
馄饨皮 ：150

辅料

油 ：适量
小葱 ：20
鸡精 ：5
盐 ：适量
生抽 ：3
姜 ：10

具体步骤

1.准备好原料。

2.葱姜切沫混入肉泥中，并加入生抽，盐和鸡精调味

3.开水烫一下洗净的青菜。

4.青菜剁成沫。

5.将挤干水的青菜馅混入肉馅中。

6.搅拌均匀。

7.取一张馄饨皮放入手中，并在正中央的位置放入馅。

8.如图所示，上下对折，馅在最底部。

9.将馅的部分上卷，对折。

10.如图所示沾清水粘合好。

11.这是我跟别的豆亲学的，处女秀哦。

12.锅中烧开水，旺火煮馄饨，煮的少是给我女儿吃的。

烹饪技巧

青菜馅的水份不能全挤出去，否则就难吃了。