准备时间:
20分钟 烹饪时间:
60分钟主料
板栗 :
300 辅料
蜂蜜 :
50草莓酱 :
少许 牛奶 :
100 具体步骤
1.板栗洗净控干
2.放入蒸锅蒸30分钟左右
3.蒸好了凉凉用小刀去皮,
4.用擀面杖将扒好的板栗敢碎,因为我没有破碎机,只能用最原始的办法了,也不错,纯手工。
5.擀好的板栗加入准备好的牛奶,蜂蜜搅拌均匀
6.做好了板栗泥
7.用挤花袋将板栗泥挤出花型,我是第一次做,不太成功,卖相不好
8.淋上少许草莓酱,尝了一小口细腻光滑,奶香浓郁。
烹饪技巧
板栗泥加入蜂蜜牛奶做出的泥特别细腻光滑,用黄油也可以。再加点椰蓉就更完美了。