简单的豆腐包子馅的做法怎么做好吃又简单
今天起床比较早，就是为了给孩子做豆腐包子馅做早餐。因为豆腐包子馅需要的时间比较长一点，而且豆腐包子馅的做法也有点讲究，可不能做点不好的东西给孩子吃，必须让他吃到健康又美味的食品。豆腐包子馅孩子吃了非常的喜欢，香香的，又是美味，挺不错的呢。
主料
面粉 ：适量辅料
豆腐 ：适量具体步骤
500克面粉倒进干净的盆中，准备250克温水，温水倒入10克酵母，5克泡打粉，10克白糖，用筷子边搅拌，边加入温水，加好水后，用手去揉粉。
等揉到3光（手光盆光面光）就可以盖上保鲜膜，放在温暖的地方等几小时，等待发酵。
数小时后，已经发出来了
准备馅，肉末加入姜末，美味鲜酱油，味精，糖少许，加入花椒熬的油少许，加色拉油，朝一个方向搅拌，老豆腐放入细盐，味精，黄豆酱，麻油，色拉油，葱花（喜欢吃辣，可以加点老干妈豆豉辣椒），豆腐捏死碎搅拌均匀，跟肉末拌匀。
发好的面粉，重新揉，排掉空气，切成大小合适的质子。
包好馅，放置20分钟左右，等待2次发酵，就可以上锅蒸了。我是用热水蒸的。
上汽后20分钟，关火后5分钟后开盖子，千万不用急着开盖子，不然包子马上扁回去的。包子可以出锅了
