清淡的鸡丝卷的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
这是一种比较清淡的鸡丝卷的做法呢,今天只用到两样东西,都是出在一处呢,怎么样呢,我觉得这样的做法是鼻尖简单的,家常的,而且我觉得这样的鸡肉加上鸡蛋以后就会有着不同的香味,正是这道菜的美味之处呢,赶紧花点时间试试吧,棒极了。
主料
鸡肉 :适量辅料
鸡蛋 :适量具体步骤
鸡胸肉1块,鸡蛋2个。
把鸡肉垛碎,加入料酒,糖喂好。
葱姜切碎,料备用。
鸡蛋打入肉里
搅匀,加盐鸡粉,十三香,葱姜。
加淀粉,香油搅匀。
然后,再取两鸡蛋,预备水淀粉。
用碗打一个鸡蛋搅碎,加点水淀粉,锅中刷层油,把蛋液倒入,手拿大勺转匀蛋液做成薄饼。
取出放平。
把馅放皮上抹匀,留一小半皮不放馅。
把馅放皮上抹匀,留一小半皮不放馅。在馅这边朝上卷起。
卷到边时抹点水淀粉卷上。上锅蒸十五分一一二十分钟取出。切成丝就行