美味的竹炭花生怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

花生米 ：适量

辅料

鸡蛋 ：3个
竹炭粉 ：适量

具体步骤

1、花生米先油炸下或微波炉转几分钟拿出晾下，大盆里打入一个鸡蛋打散，

2、将花生米投入鸡蛋液中，加入一勺盐，还可以加一点点糖

3、糯米粉，粘米粉，玉米淀粉(比例1：1：1)倒在一个碗中，加少量竹炭粉拌匀

4、拌好的粉倒入花生鸡蛋液中

5、用筷子搅拌均匀，让每一颗花生都能裹上粉

6、起油锅烧至五六成热，放入花生用中小火炸，用勺子翻动几次，炸至表面膨胀捞出控油食用