![简单的水果蛋糕怎么做好吃又简单]( "简单的水果蛋糕怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
蜂蜜 ：
30 牛奶 ：
37 鸡蛋 ：
5个 香蕉 ：
100白糖 ：
35 辅料
草莓 ：
适量色素 ：
适量糖 ：
适量淡奶油 ：
适量柠檬汁 ：
少 具体步骤
![简单的水果蛋糕怎么做好吃又简单 第2张]( "简单的水果蛋糕怎么做好吃又简单 第2张")
1.分离蛋白蛋黄至无油无水的盆中
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2.打发蛋白至干性发泡
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3.蛋黄中加入牛奶，香蕉泥，蜂蜜搅拌均匀后加入过筛低粉并搅拌均匀。
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4.把三分之一的蛋白加入蛋黄糊中用翻拌手法搅拌均匀后，倒入剩余蛋白霜中翻拌均匀。
![简单的水果蛋糕怎么做好吃又简单 第6张]( "简单的水果蛋糕怎么做好吃又简单 第6张")
5.将蛋糕糊倒入模具中，从上摔下震出气泡。放入预热好的160度烤箱中，50分钟。
![简单的水果蛋糕怎么做好吃又简单 第7张]( "简单的水果蛋糕怎么做好吃又简单 第7张")
6.打发的淡奶油进行抹面
![简单的水果蛋糕怎么做好吃又简单 第8张]( "简单的水果蛋糕怎么做好吃又简单 第8张")
7.放上草莓和香蕉，大功告成！
烹饪技巧
使用中空烟囱模18厘米
