菠萝饭要蒸几分钟才能熟

二十分钟左右。菠萝饭的米饭可以使任意一种大米，但是都需要提前浸泡，让米富含水分，蒸出来的菠萝饭才会颗颗饱满，口感软糯。米饭可以先蒸熟，再放进菠萝中，这样可以大大节省蒸的时间，并且不会出现米饭蒸不熟的情况。菠萝饭除了蒸食外也可以做炒菠萝饭。