美味小炒羊肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

自古以来就是民以食为天，随着各种食材的出现，利用传统食材制作的传统美食也是越来越受到人们的青睐。今天为大家介绍的就是美味可口营养价值极高的小炒羊肉，炒出来的羊肉口感非常独特，爽滑细腻麻辣鲜香惹人回味不已。你心动了吗？

主料

羊肉 ：250

辅料

油 ：适量
青椒 ：适量
盐 ：适量
洋葱 ：适量
胡萝卜 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.羊肉从羊肉串上取下

2.青椒切块

3.洋葱切丝，胡萝卜切成小块

4.锅里热油

5.油热后将洋葱放进去煸香

6.洋葱变色后放入羊肉块翻炒2分钟

7.再把胡萝卜、青椒放进锅里一起翻炒1-2分钟，出锅前加入盐，鸡精调味即可

烹饪技巧

因羊肉串上的羊肉之前已经腌渍过，所以盐不要放太多。