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馋嘴的双葱爆大虾青酱意面怎么做好吃又简单

馋嘴的双葱爆大虾青酱意面怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

好吃的意面来了,想吃意面却不会做,又要去餐厅吗?哈哈,下面教大家怎样在自己家里做意面,既美味又省钱,统统满足你的味蕾。双葱爆大虾青酱意面则是意面的不二选择,营养Q弹的虾肉搭配跳动味蕾的青酱,点缀上青葱,味道与卖相丝毫不差餐厅,还不快行动起来。

主料

意大利面 :180
青酱 :100
洋葱150
大虾 :14个
青葱 :50

辅料

橄榄油 :15
姜 :3
胡椒粉 :少许
生抽 :5ml
盐 :2
米酒 :1汤匙
帕马森干料 :少许

具体步骤

备好帕马森干酪(英语:Parmesan,意大利语:Parmigiano-Reggiano)还有意大利面、大虾、大葱、洋葱、生姜和青酱

大虾去壳,去虾线;切几片生姜备用。

大葱和洋葱从中间剖开切片。

意面煮好,趁热拌入青酱。

起一炒锅,将油烧热先下生姜片,紧接着下虾仁翻炒

当虾炒卷起来时拨到边上,下双葱炒。

双葱炒软了,加盐、胡椒粉和米酒调味。

最后再来些生抽提味,翻炒均匀即可出锅。

面和菜盛到碗里,再切几片帕马森干酪,摘几片罗勒叶,撒在面上,即可食用。

烹饪技巧