好吃西瓜肉饺子馅怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

夏天来了，说道夏天，很多人第一想起的就是冰冰凉凉的大西瓜。小编想问大家，是不是每次吃完西瓜就把西瓜皮扔了呢?其实，偶尔也可以那西瓜片做做菜，比如用西瓜皮和肉一起做一个西瓜肉饺子馅，绝对是饺子馅中的创新，这样既经济又美味。

主料

西瓜皮 ：250
五花肉 ：250

辅料

葱花 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.西瓜一颗，皮洗干净备用

2.蒸茄子的时候，切好韭菜段备用。

3.20分钟后茄子出锅，并压出水分---可用纱布包裹茄子压出水分。

4.加一层韭菜，撒一层盐。

5.放一层茄子，撒一层盐。

6.放一层韭菜，撒一层盐，可加辣椒末。

7.加一层茄子，撒一层盐，直到茄子和韭菜都码放完毕。

8.码完后盖保鲜膜，腌制48小时，婆婆味的腌茄子既成。

5.搅拌即可

烹饪技巧

适量即可