准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
西瓜皮 :
500猪肉馅 :
300 辅料
鸡精 :
适量面粉 :
适量 酱油 :
适量葱 :
适量盐 :
适量香油 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.面粉加水和成面团
2.和好面团后醒30分钟
3.猪肉馅里加入酱油,盐,葱,姜,香油,鸡精搅拌均匀
4.西瓜皮去出外皮和红瓤擦成丝
5.擦丝后的西瓜皮加入一点盐去去水分
6.把瓜丝里的水分攥出去一部分加入调好的肉馅搅拌均匀
7.面团分成大小相当的剂子擀成饺子皮
8.放入适量的馅捏成元宝型
9.锅中放水,水开后放饺子煮熟