自制欧姆雷特怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

欧姆雷特，其实就是蛋包饭。打鸡蛋的时候也可以加入一些牛奶，牛奶可以让蛋液更加香甜可口，在锅里成型的时候也更加松软，吃起来更加的蓬松，充满整个口腔。这道菜简单易学，用料简单方便，不论是早餐还是午餐，都非常适合。还可以根据自己喜好加入一些番茄、西芹来点缀。

主料

鸡蛋 ：两个
奶酪 ：两片
香肠 ：一根

辅料

食用油 ：一勺

具体步骤

将两个鸡蛋打入一个碗，打匀至无颗粒金黄为止，放在一边

切香肠为1/4块，切好放进另一个碗里

奶酪同理，用刀划成约2x2的片，放入另一个碗

开小火热锅，倒入约一小勺的油

然后就开始倒蛋液，等至鸡蛋从糊状物变成凝固物

趁鸡蛋还没有完全凝固，倒入香肠，再放奶酪

拿木铲一翻，搞定啦~

烹饪技巧

1.油千万不能倒多了，要不然的话味道会变得很好[e]吃[xin]。2.全程都用小火，开大了鸡蛋会老。3.香肠趁热放入，可以融入鸡蛋里。4.喜欢的同学可以自行加入青菜，洋葱或者番茄，奶酪是我加的，不喜欢的可以去掉哦。