准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟缘由个人习惯喝汤,家里人也喜欢,所以每餐就会做很多不同的汤出现在餐桌上,大家都知道汤品的营养和精华都在汤里,菜在做成汤之后都没多少营养可以摄入,最多只是可以吃,仅此而已。今天这自制雪菜蛏子雷笋汤其实也是一样的,不过就是和平常吃到的不一样。
主料
雷笋 :
160 辅料
盐 :
0.5匙 具体步骤
将焯熟的蛏子取肉去壳,待用
随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后,捞出
在锅中加入3汤勺油烧热,下入焯好的雷笋和切好的雪菜翻炒翻炒
接着,加适量的清水煮开,然后,合入蛏子肉翻动一下,最后,加0.5勺盐,加0.5勺味精,
调味翻匀,即成