关于韭薹豆腐的餐饮精选

“韭薹又名韭菜花薹，韭菜苔，韭菜薹，北方多称之为香葶。是以采食其幼嫩花茎为主的一类韭菜。其花薹长而粗，形似蒜薹，富含多种维生素，纤维含量少，品质鲜嫩，风味甚佳，深受广大消费者欢迎。”食材明细主料豆腐（一块）辅料韭薹（适量）清水...

“这个季节的韭薹比韭菜鲜美多了，今来一款快手菜：韭薹炒蛋！方便快捷，爽口美味！”食材明细主料韭薹（一把）鸡蛋（两个）辅料油（适量）盐（适量）太太乐蔬之鲜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭薹炒蛋的做法步骤1、韭薹鸡蛋备用。2、...

“豆腐的营养价值不用多说了，这是中国人对全世界的贡献，更是很多素食者获取营养的主要食品。用现成的麻辣汁做这道无油麻辣豆腐，嫩滑入味，让人爱不释口。”食材明细主料豆腐（1块）蒜薹（4根）辅料玉米淀粉（10克）水（2碗）调料川香麻辣...

食材明细主料韭薹（适量）青椒（适量）辅料番茄（一个）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）五香粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青椒炒韭薹的做法步骤1、所需食材洗净控水。2、青椒和韭薹分别改刀装盘。3、番茄切小块备用。4、锅中...

“韭薹，现在正是上市的时候，香味浓郁，营养丰富！今来一款：韭薹炒豆干，好吃的下饭菜！”食材明细主料韭薹（一把）豆干（一块）胡萝卜（半根）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）姜粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭薹炒豆干的做法步骤1...

食材明细主料老豆腐（1块）韭菜（1把）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）蒜蓉小米椒圈（适量）生抽（1勺）蚝油（1勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）韭菜豆腐的做法步骤1、老豆腐切块。2、下锅烧水加入食盐焯烫去除豆腥味。3、过凉水沥干水分。4...

食材明细主料蒜薹（适量）豆腐（适量）辅料熟肉（适量）小番茄（适量）调料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）玉米油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹烧豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、葱、姜、花椒、姜、猪肉准...

食材明细主料豆腐（300克）韭菜（400克）辅料色拉油（适量）精盐（3克）生抽（5克）味精（3克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒豆腐的做法步骤1、将豆腐清洗干净，切成大片，装入盘中待用。2、将豆腐片放入锅中煎，煎至金黄色时。3、铲出，装...

“浓浓的豆腐香中，流露出韭菜的香味”食材明细主料豆腐（一块）韭菜（100克）辅料盐（适量）五香粉（适量）香油（适量）味精（适量）酱油（适量）葱姜蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜清炖豆腐的做法步骤1、准备好一块大豆腐，还有韭菜2...

“家常菜~~~~~~蒜薹油豆腐炒茭白”食材明细主料茭白（135克）蒜薹（115克）油豆腐（85克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹油豆腐炒茭白的做法步骤1、食材：茭白、蒜薹（已清洗切段）、油豆腐2、将茭白剥壳清洗...

“豆腐，低脂肪高蛋白，又好吃还不怕胖，家里有个不吃肉的，就得多吃点豆制品呀。”食材明细主料豆腐（1块）韭菜（1把）辅料葱（适量）盐（适量）食用油（适量）老抽（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韭香豆腐的做法步骤1、准备好食材，...

食材明细主料韭薹（适量）洋葱（适量）辅料番茄（一个）青椒（一个）红萝卜（适量）调料盐（适量）油（适量）五香粉（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭薹炒时蔬的做法步骤1、番茄，青椒等各种时蔬洗净备用。2、韭薹洗净控水。3、韭薹...

“好久没有做晚饭了，还是清淡为宜。今来一款：韭薹炒豆皮，家常快手菜，爽口鲜美！”食材明细主料韭薹（一把）豆皮（一张）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭薹炒豆皮的做法步骤1、所以需...

“火腿蒜薹干豆腐，咸香适口，开胃菜，香而不腻！”食材明细主料火腿（适量）蒜薹（一把）干豆腐（适量）辅料油（适量）姜（适量）蚝油（适量）酱油（适量）十三香（适量）水淀粉（适量）盐（适量）葱（适量）干椒（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）火腿蒜薹干豆腐的做...

食材明细主料蒜薹（一把）干豆腐（两张）腊肉（少许）辅料食用油（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜薹炒干豆腐腊肉的做法步骤1、蒜薹洗净切段备用。2、干豆腐切段，腊肉切粗丝备用。3、热锅冷油，加热油到五成熟，...

食材明细主料北豆腐（一块）辅料葱（适量）姜（适量）韭菜（适量）配料郫县豆瓣酱（适量）剁辣椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）淀粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭香烧豆腐的做法步骤1、豆腐切小方丁入八成热油锅，大火炸（...

食材明细主料面粉（适量）水（适量）辅料韭薹（适量）鸡蛋（3个）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韭薹鸡蛋饺子的做法步骤1、取适量面粉加水和成软硬适中的面团，醒三十分钟，中间可多揉几下。2、韭...

“春天蒜薹鲜嫩美味，搭配豆腐也很好吃哦。”食材明细主料蒜薹（适量）冻豆腐（适量）辅料姜末（适量）蒜末（适量）调料花生油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒冻豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、蒜...

食材明细主料豆腐干（一块）蒜薹（一把）辅料干辣椒（适量）花椒（少许）姜末（少许）花生油（2勺）蚝油（一勺）酱油（一勺）盐（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐干炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹，豆腐干清洗干净2、蒜薹，豆腐干切好3、姜末，辣椒4、锅...

“东北这边豆腐卷叫素鸡，这是一道不错的素菜哦，很有食欲的一道菜，蛋白多，多吃抵抗力也好，首先我很爱吃！”食材明细主料韭菜（150克）素鸡（豆腐卷）（1根）辅料盐（少许）酱油（少许）炒炖香（1克）葱姜蒜（适量）味精（少许）香油（少许）玉米油（20克）清淡（口味）炒（...

“美味下饭菜：韭薹番茄炒蛋！家常快手菜，营养丰富，方便快捷！”食材明细主料韭薹（一把）番茄（两个）鸡蛋（两个）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭薹番茄炒蛋的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、韭...

食材明细主料蒜薹（适量）豆腐干（一块）辅料生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒豆腐干的做法步骤1、将蒜薹清洗一下，捞出。2、放在案板上切成段，待用。3、豆腐干切开，待用。4、将切成段的蒜薹下入沸...

食材明细主料八爪鱼（适量）红干辣椒（适量）韭薹（适量）辅料盐（适量）花椒（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭薹八爪鱼的做法步骤1、准备菜料，八爪鱼的皮要拔掉2、八爪鱼绰水切段，韭薹切断3、倒油煸炒花椒和辣椒，下韭薹，...

食材明细主料米饭（适量）酸豆角（适量）辅料韭薹（适量）鸡蛋（两个）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭薹酸豆角炒饭的做法步骤1、剩米饭备用。2、所需配菜准备就绪。3、韭薹切碎装入碗中。4、...

食材明细主料韭薹（适量）辅料鸡蛋（三个）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭薹炒鸡蛋的做法步骤1、三个鸡蛋磕入碗中打散。2、韭薹洗净控水切碎。3、将韭薹放入蛋液中，加盐和五香粉搅拌。4、锅中...